Kürbissuppe
mit Kürbiskernen, Kürbisöl, Spieß vom Kaninchenrücken mit Sesam
Kürbiskernparfait
mit steirischem Kürbiskernöl
Kürbis-Tarte
mit Gorgonzola auf Carpaccio von der geräucherten Entenbrust dazu Kürbis-Orangen-Marmelade
Kleiner knackiger Salat
mit Hausdressing
3,00 €
Scampis auf asiatischem Kokos – Curry – Gemüse
7,50 €
Räucherlachsroulade auf Pumpernickel
mit gebratenen Jakobsmuscheln und Thymianschaum
10,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet (frisch plattiert)
an Rucola Moussé und Pilzvinaigrette
13,50 €
Frittierte Calamari
mit Ajoli-Dip & Kräuterbaguette
8,50 €
Edelfischsuppe
mit Einlage & Wasabischaum
4,50 €
Apfel – Sellerie – Suppe
mit Räucherlachs & Mandelfrischkäse
5,00 €
Würzige Gemüsetarte
mit Halloumispieß & Tomatenschaum
8,50 €
Tagliatelle mit Pilzen der Saison
in Kräuterrahm und Tofu-Sesam-Spieß
10,50 €
Gebratenes Zanderfilet
auf Belugalinsen mit Blutwurststrudel und Meerrettichschaum
18,00 €
Gebratenes Saiblingsfilet
mit Serrano-Schinken, Pastinakenpüree und Schalotten-Rotwein-Sauce
17,00 €
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Gemüse-Couscous-Pfanne und Thymianschaum
12,90 €
Rinderfilet oder Rumpsteak
an knackigem Salat, Ofenkartoffel mit Sour-Creme & Kräuterbutter
23,90 € (Filet)
18,50 €
Brust und Keule von der Ente
mit Apfelrotkohl & Klößen
14,50 €
Schweinefilet
auf Pfeffersauce mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
14,90 €
Geschmorte Ochsenbacke
in Weinsauce mit Birnen - Meerrettich - Wirsing und Sellerie-Kartoffel-Püree
14,90 €
Kleines Schnitzel mit Gemüse & Püree
4,90 €
Hähnchenfilets in Knusperpanade & Pommes
5,20 €
Nudeln mit Tomatensauce
4,50 €
Schokoladen-Mandel-Tarte
mit karamellisierten Walnüssen und Buttereis
5,50 €
Creme-Brüleé
von der Passionsfrucht mit Zitronensorbet
5,50 €
Schokoladencreme
mit Orangenkonfit
4,50 €
Schwedenbecher
drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Sahne
4,80 €
Schokoplus
drei Kugeln Schokoeis, Splitter, Schokosauce & Sahne
4,50 €
Eisschokolade mit Vanilleeis
3,50 €
Eiskaffee mit Vanilleeis
3,50 €
Rote Brause (Himbeer) 0,2 l
1,50 €
Soljanka mit Sauerrahm und Zitrone
3,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch im Weckglas
an Bratkartoffeln und Remouladensauce
9,50 €
Rinderroulade an Apfelrotkohl
und Salzkartoffeln
10,50 €
Bahnhofsschnitzel mit Spiegelei
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
9,75 €